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枸杞玉米五彩羹
玉米粒（鲜）克、枸杞子10克、糖适量、燕麦片（即食）30克、甜豌豆20克、菠萝丁50克
1、将枸杞子洗净泡软，菠萝、胡萝卜去皮，切丁
2、玉米粒、豌豆清洗干净
3、锅中加入清水适量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟
4、再放入燕麦片、枸杞子、胡萝卜、白糖煮约5分钟
5、出锅时，放入菠萝粒
香烤玉米
水果玉米2根、椒盐、蒜茸辣酱、黄豆酱、黄油
1、水果玉米2根，剥去外皮和玉米须
2、取紧贴玉米的外皮三五片洗净，嫩玉米须洗净，同玉米一起煮开，再煮8—10分钟捞出
3、准备黄油一小块，蒜茸辣酱适量、黄豆酱适量
4、煮好的玉米擦除表面多余水分，放在裹有锡纸的烤盘上
5、将黄油隔水溶化，用刷子均匀的刷在玉米表面
6、并撒适量椒盐，烤箱预热先烤15分钟
7、取出后，再刷适量黄豆酱、蒜茸辣酱、撒少许椒盐继续烤15分钟左右。（根据烤箱情况自动调整时间）
8、烤制时注意翻转，均匀受热
黄瓜玉米蛋色拉
熟鸡蛋2个、黄瓜克、熟玉米粒70克、枸杞子适量、酸奶
1、准备好黄瓜、熟鸡蛋、熟玉米粒、、枸杞子、自制酸奶。
2、熟鸡蛋剥壳，蛋白切片状，码放在盘中。
3、黄瓜洗净、去籽、切小块。
4、切好的黄瓜放在盘中。
5、蛋白上放入玉米粒。
6、蛋黄碎放在黄瓜上。
7、将酸奶淋在蛋黄碎上；撒上枸杞子点缀即可。
黄金玉米烙
甜玉米两根、干淀粉四汤匙（约40g）、白砂糖适量
1、甜玉米放水煮熟，大约五分钟
2、煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，这样取下的玉米粒会粘在一起，需要用手把它们分开成一粒粒的
3、放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分
4、把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。（玉米粒表面不能太干，需要有些湿湿的，否则裹不上淀粉）
5、锅中放半碗油烧热后，倒出
6、转小火，此时锅中留一点点油
7、把玉米粒倒入，可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右，让玉米粒都粘连在一起成整块饼状，（煎的过程中不能动玉米粒，否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动）
8、此时加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒。转中火升高油温，炸三分钟至玉米粒金黄酥脆
9、关火，用锅铲帮助倒出锅中的油
10、喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上准备厨房纸，把玉米烙放在上面吸走多余油份，装盘即可。
巧克力奶油爆米花
玉米粒、巧克力、白砂糖、黄油
1、玉米粒，洗净沥干水分。
2、巧克力若干。巧克力可以按自己的喜好增减。也可以撒咖啡粉，做成咖啡味的，或者加果珍，呵呵，口味多变。
3、巧克力隔水化开。
4、平底锅预热加黄油一小块。
5、小火将黄油烧热后，将玉米粒倒入锅中，保持小火翻炒。
6、一直保持小火翻炒玉米粒，玉米粒受热均匀，冒起细小泡泡，并能闻到玉米的香味。
7、当玉米香味更明显时，这时，锅里开始有一两粒玉米爆开花。
8、这时赶紧盖上盖子，哈哈，不然花儿满天飞啦。
9、当爆开的声音没有时，表示爆米花已经做好了。这时趁热将白砂糖和融化的巧克力倒入锅中快速的拌匀，即可。
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