玉米：健脾、利水、祛湿
食材用料：玉米2根
白砂糖适量
玉米淀粉适量
糯米粉少许
油大量
菜谱做法：1.我买了新鲜的甜玉米
2.将玉米放入锅中，加水煮5分钟，方便掰玉米
3.玉米拿出来放凉
4.用刀先弄一排，然后用手往缺口方向扳动
5.玉米粒放入盆中，加入玉米淀粉:糯米粉=3:1
6.搅拌均匀
7.在锅中放入大量的油烧热，然后将一半的油倒入另一锅中
8.放入玉米粒，用铲子压平压实
9.然后将另一锅的热油倒在玉米粒上
10.装盆，撒点白糖
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菜谱小贴士：1.玉米煮一下比较好剥2.先用刀掰开一排，然后用手往缺口一边掰，很方便3.糯米粉和淀粉1:3这样更黏
4.先热油，在倒掉一半到另一个，放入玉米在将油倒上去
家家问你：
今天的这道素菜菜谱：玉米烙喜欢吗？