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在日常生活中，很多人都会喜欢好吃煮玉米。煮玉米是比较受欢迎的一种食物，它的做法简单，味道好。
玉米是一种营养成分非常丰富的蔬菜，富含维生素E、B族维生素、胡萝卜素、谷胱甘肽果胶、不饱和脂肪酸等，是一种适宜多吃的营养谷物。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。
玉米中含有大量粗纤维和镁，能够帮助促进肠胃蠕动，加速体内废弃物的排出，预防便秘，虽然玉米中含有淀粉，但是淀粉在胃中停留的时间过长，容易产生饱腹感，因此吃玉米对身体有很多好处，晚上吃玉米只要注意适量，其实是不用担心会胖的。玉米脂肪中的维生素也比较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，也有益于智力。玉米所含的谷氨酸较高，谷氨酸能促进脑细胞代谢，有一定的健脑功能。所以，宝宝常吃玉米，有利于智力的发育。
南瓜玉米汁制作方法：
南瓜切成小块玉米掰成一粒粒一起放入碗里接着把南瓜玉米倒入豆浆机里的过滤器，这样一来更加方便。倒入毫升的清水，盖上盖子，插上电，开始榨1分钟左右即可。美美的玉米汁倒入小锅，倒的时候注意一些，不要把渣也给倒进去了接着小火煮开，再加入白糖搅拌，煮的时候也要多注意些，避免泡沫往上升没过了锅边烫到手么么哒
▍玉米的搭配禁忌：玉米不能和牡蛎一起吃。玉米中的营养价值高，而牡蛎中的含锌量是很高的，单独食用时具有很好的补益保健功效，但是两者同食的话，可能会阻碍锌的吸收。
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