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英农亲子派这里有创意DIY儿童餐、简单家常菜，让做饭变成一场亲子游戏，让孩子爱上吃饭！这里还有健康趣味的田园“我家小菜园”，让您和宝宝一起发现田园乐趣，亲手收获健康食材。萌爸萌妈赶紧加入我们愉悦的亲子派吧
虽说玉米是一年四季都有卖，但还是应该跟着时令吃正常生长的健康玉米。现在市场上的玉米可是大量上市啊，白粒儿的粘玉米、黄粒的水果玉米各有各的风味，各有各的味道。趁机买上一些，做玉米馒头、玉米饼，炒菜，做汤，打汁。。每一种都超级养眼、解馋，一起来学几道吧。
玉米炖猪蹄主料：
猪蹄g、玉米g、油适量、盐适量、姜适量、桂皮5g、八角5g、干豆鼓10g、干尖椒5g、鸡精1/2小勺、料酒10ml、老抽1小勺、糖1小勺、豆瓣酱10g、小葱适量
步骤：
1、猪蹄去毛洗净，剁成小块2、玉米切成一寸长左右的段3、生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆鼓置于盘中备用
4、炒锅入油，大火烧至八成热时，下入姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香5、下入猪蹄，爆炒至断生
6、加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖，加入大半锅水，抄匀7、煮至沸腾后下入玉米，盖上锅盖，煮至再次沸腾后转小火，焖30分钟左右8、至水份差不多收干时加入鸡精调味，抄匀后关火起锅，装盘撒上葱花即可
玉米肉皮冻主料：
猪皮g、玉米g、胡萝卜80g、生抽适量、桂皮适量、香叶2片、八角1个、葱段适量
步骤：
1、猪皮洗净去毛2、冷水下锅，焯约三分钟左右3、捞起过净沥干，用刀刮净里面带着的脂肪；4、这是刮净的猪皮，费了好差不多半小时啊5、然后把猪皮切成小条
6、准备桂皮，八角，香叶和葱段7、锅中入清水，约是猪皮的两倍的量；下步骤6中备好的配料，并加入一大勺生抽8、下切好的猪皮条；煮开后小火慢熬约40分钟
9、猪皮冻快好的时候，准备配料，胡萝卜去皮切成小丁10、玉米从玉米棒上取下，弄散11、把胡萝卜丁和玉米粒下锅，再煮约3分钟即可12、把猪皮冻趁热倒入耐热的容器中，放凉后入冰箱保存即可！食时取出切丁或者切片都可以！
玉米烙主料：
玉米g、牛油适量、生粉适量、蔬菜油适量、橄榄油适量
步骤：
1、玉米洗好剥出来备用。2、装入碗里淋上少许蔬菜油搅拌均匀。3、加入少许生粉。4、搅拌均匀，尽量让每一颗玉米都沾上生粉。5、烧热锅入入适量牛油。6、把搅拌好的玉米倒入开始煎。7、尽量装它摊平。8、由于看着似乎太干了，放入少许生粉水。9、煎至水份收干后反转另一面略煎片刻即可熄火。
松仁玉米主料：
新鲜玉米1根、松仁50g、青椒1根、红椒1根、小米椒2个、盐3g、糖3g、牛奶3汤匙
步骤：
1、按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；2、将玉米煮熟后剥粒，青红椒切末；3、不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香；4、待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却；5、锅中倒入油大火加热至7成热时，倒入玉米粒；6、倒入青红椒末，翻炒一分钟；7、根据个人口味加入适量盐；8、根据个人口味加入适量糖；9、倒入3汤匙牛奶，搅匀；10、待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。
蔬菜玉米麦片粥主料：
玉米面20g、燕麦片20g、棒渣50g、大米30g、清水适量、玉米粒少许、豌豆粒少许、胡萝卜粒少许、土豆丁少许、西兰花少许
步骤：
1、先准备煮粥的材料，这里有燕麦片，棒渣，大米和玉米面。2、棒渣洗净，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了。3、取小锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣，再注入足够量的清水。4、把小锅放置火上大火煮滚。5、煮滚后倒入玉米面，玉米面下锅前可先用水调成糊状，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。然后转小火慢慢熬制。6、在粥快煮好的时候准备蔬菜，把你选的蔬菜洗净，切小丁备用。7、粥煮到米粒开花就可以了，这时放入蔬菜丁和燕麦片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。8、喝的时候可加一点盐调味，也可以什么都不加，可以搭配烤吐司一起吃，全麦吐司切片，涂上一层黄油，放入烤箱烤约10分钟左右即可。
玉米夹肉饼主料：
精肉g、玉米g、黑木耳20g、胡萝卜20g、生粉适量、盐适量
步骤：
1、准备的材料2、将黑木耳切碎了3、胡萝卜切碎4、切肉饼5、将切好的材料放入肉末中6、放入适量的生粉7、适量的盐8、搅拌均匀9、切玉米10、5厘米左右的玉米段11、将玉米段，放在盘中，上面放上腌制好的肉饼12、在肉饼上放上玉米段，上蒸锅蒸，蒸熟即可装盘。
孜然香烤玉米主料：
玉米2个、油适量、盐5ml、辣椒粉15ml、孜然15ml
步骤：
1、孜然放在锅里，小火慢慢炒香，直到有孜然的香味关火。2、炒香的孜然用擀面杖干成粉末，不需要太细。3、煮熟的玉米切成4厘米厚的段。4、玉米放在烤架上，刷上油。5、玉米表面撒上孜然粉，辣椒粉，盐。6、烤箱中层°烤20-30分钟，中途取出再刷次油撒些调料粉。
叉烧玉米披萨主料：
高粉g、糖10g、牛奶55ml、黄油10g、叉烧适量、甜玉米适量、马苏里拉芝士适量、青红椒适量、蛋液适量、黑椒适量、番茄沙司适量、盐1g、酵母2g
步骤：
1、准备材料；2、玉米粒放进锅里，加入没过玉米粒的清水，放一点点盐，小火煮10分钟；3、捞出玉米粒沥干水分；4、（面包机中放入牛奶，对角放盐和糖，倒入面粉，中间用手指挖一小洞，酵母放在里面，启动揉面程序揉面15分钟，中间在面粉成团后加入软化的黄油，继续揉成光滑的面团。盖保鲜膜醒发15分钟。）面团擀薄，比披萨盘略小；5、披萨盘抹油，把擀薄面团放入；6、用叉子叉上小孔，防止烤的过程中鼓起；7、抹上番茄沙司；8、放1/3马苏里拉芝士；9、撒上切碎的叉烧；预热烤箱度；10、放入充分沥干水分的玉米（或者用厨房纸擦干），磨上黑椒碎；11、撒上青红椒圈；
12、再撒一层马苏里拉芝士，大约是1/3；13、入烤箱中上层，上下火，度烤10分钟；14、取出披萨，周边刷上一层全蛋液；
15、把剩下的芝士撒上；继续度烤8分钟即可；
微波炉烤玉米主料：
嫩玉米3根、油适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、味精适量
步骤：
1、嫩玉米剥去外面，洗净放入锅中，锅开后大火煮20分钟
2、煮好的玉米捞出控水，切成段
3、取一个碗，放入盐，味精，孜然粉，辣椒粉搅拌均匀
4、在玉米上刷上食用油
5、撒上搅拌好的孜然辣椒粉
6、放入微波炉大火烤5分钟
7、取出玉米，翻面，再放入微波炉大火烤5分钟
8、好吃的玉米就烤好了
培根玉米卷主料：
玉米棒1根、培根g、烧烤酱1勺、蜂蜜1勺、色拉油1勺
步骤：
1、玉米煮熟或者用微波炉微熟2、熟玉米切小段,用培根把玉米卷起来,接口处用牙签固定3、烤箱预热,把培根玉米卷驾在烤网上,下层垫烤盘接油.以度烤8分钟左右,把玉米卷换个方向再烤,到有香味飘出4、把培根玉米卷取出,刷上蜜汁酱,再入烤箱烤几分钟,就可以了.
鲜玉米汁主料：
水果玉米2个、白糖适量
步骤：
1、新鲜的水果玉米去皮去掉须子洗净2、用刀将玉米粒切下来3、将玉米粒放入豆浆机中4、加入水至上水位线5、选择“玉米汁”键，启动，等待20分钟即可6、做好的玉米汁滤出渣，但是不要扔哦，看鱼鱼的下一个食谱，做美味的玉米发面饼7、滤出的玉米汁按照个人口味添加适量白糖即可引用
玉米炒腊肠主料：
玉米g、青豆g、广式腊肠g、油适量、盐适量、蚝油适量、鸡精适量、生姜适量
步骤：
1、准备食材
2、腊肠先在锅里煮开几分钟，具体时间自己把握
3、腊肠切丁
4、锅里爆香生姜
5、放入青豆和玉米粒翻炒一会
6、再放入切好的腊肠丁
7、快熟的时候加蚝油
8、加鸡精和盐，翻炒一分钟就可
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