健康营养的宝宝食谱玉米煎鸡蛋饼

玉米煎鸡蛋饼

宝宝不爱吃饭是妈妈们最头疼的问题,想要宝宝吃得健康营养,妈妈们可谓是使尽了浑身解数,不过不用担心,今天妮卡宝贝就给大家推荐一款健康营养的宝宝食谱:玉米煎鸡蛋饼的做法……

1、将新鲜的玉米先煮熟或者蒸熟,然后取1/3根剥下玉米粒。装碗备用。取2个大小约55克每个的鸡蛋,切1根葱花装盘备用。

 2、将鸡蛋磕破打散,用搅拌器搅拌均匀。不需打发。

 3、放入葱花和玉米粒,再放入1/4小勺的盐和少量的清水搅拌均匀静置片刻。洗净不粘锅的平底锅。烧干后倒入2大量勺的色拉油。

4、油温5成热时,转小火倒入搅拌均匀的蛋液。

5、待到蛋液成形并且有些变硬后,再用锅铲迅速翻一面继续小火慢煎约1分钟即可关火。

6、盛出装盘。要是方便孩子拿手上吃的话,还可以用刀将它切成4小块。当然,不切直接吃可以的。

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