提前三天清洗青贮窖，并利用太阳曝晒，或用1-2%的漂白粉溶液消毒。遇到下雨天要停止收割、装填，将窖内的青贮压实并用塑料膜覆盖。雨水灌进去非常不利于青贮制作，有好多人开窖时中间会出现夹层的坏层，这种情况有好多是因为雨水在中途灌进去造成的。避免铁钉、铁丝、塑料袋、发霉饲料等落入青贮窖。
图1列轨车压窖青贮残留
图1所示是我们经常忽略的问题，采用列轨车压窖，列轨里面经常残留一部分青贮，这部分青贮卷进链接里面，发霉，掉落出来，新的青贮再卷进去，再发霉，再掉落，如此反复，最后这些发霉的青贮都到了青贮堆里，这就是好多人说青贮制作过程已经控制的非常好了，可青贮质量还是有那么一点差距的原因。
另外，驾驶列链轨压窖的司机不可能一整天都在开，肯定需要来回换班，换班时设备停下来，需要先清理，清理完再继续开，一般来说四五个小时换一次班，四五个小时青贮料也不会坏掉，这是一个细节问题。
1空气：长度、时间、密度、密封粉碎长度
很多人说粉碎长度需要在1.2-2.2cm之间。
表1青贮玉米粉碎长度推荐
干物质含量（%）
青贮玉米（cm）
28
2-2.2
28-32
1.7-2.0
＞32
1.2-1.7
图2收割机的磨刀工作非常重要
有的牧场用了很好的收割机，可收获的青贮质量特别不好，这是因为刀磨的不及时。收割机的磨刀工作非常重要，如果刀磨的不及时，会出现特别多丝状的东西，如图2(右)所示，这种丝状的东西跟国外的揉丝青贮不是一回事儿，它的细胞壁破坏严重，质量非常不好。好的丝状青贮切出的效果应该像图6(左)那样，把一根杆切断，然后破成几半，而不是直接撕扯成丝。
时间
从收割到入窖时间：最好控制在4小时以内，南方可适当短一点，北方可略微长一点;超过6小时后，青贮里面开始发热，温升会超过2度，超过2度的发热基本上就可以称之为二次发酵;
从卸料到推料的时间：最好是卸完料立即推上去，如果堆放10分钟再推，会发现已经冒气或内部轻微发热了，这种冒气是变质的过程，并且是干物质损耗的过程，如果堆在那里60分钟没动，基本上青贮就变质了。
密度
对于青贮玉米来说，压实密度氧气含量应小于1.2L/m3;对于青贮苜蓿来说，压实密度氧气含量应小于1.0L/m3。压实密度达到这个标准，青贮一点问题也没有，那么怎么做才能达到呢?
拿玉米来说，干物质为30%时，鲜重密度kg/m3，干物质密度kg/m3，干物质含量每低一个点，干重密度减5公斤，每涨一个点，加5公斤，以此类推，再往回推算鲜重密度就可以了，见表2。
表2青贮玉米压实密度：氧气含量1.2L/m3
干物质(%)
鲜重密度(kg/m3）
干物质密度(kg/m3）
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
密封
压窖与封窖：青贮制作开始前，应先对青贮窖进行消毒。先清扫干净，如遇晴天，太阳曝晒3天即可，如不能利用太阳晒，可使用1-2%漂白粉溶液提前三天喷洒，墙体覆盖塑料膜。膜的长度=窖高+1/2窖宽+3米，膜的宽度≥15米。如图3所示。
图3
第一车的卸货位置很重要，如图4所示，那么第一车该卸在什么位置呢?如果用链轨式推土机，X=(窖高*窖宽*0.02+窖高)*2，如果用轮式装载机，X=(窖高*窖宽*0.02+窖高)*2.2。卸好第一车后，一层一层开始推料辗压，压窖设备要来回辗压，假如说虚线处为窖墙，压窖高度达到合适高度时，左下角(窖头)正好可以留下1m的空间，这样就避免了很多时候卸货位置不准确，推料到最后防止左下角(窖头)的青贮料掉出窖外，只能用勾机在窖头随便拍打修整一下完事，窖头的青贮容易坏掉就是因为这个原因。后面一层一层斜坡压就可以了，每一层厚度控制10-15公分左右，角度控制在25-30度左右。
图4第一车卸货位置
图5窖头用挖机修整的效果
图6标准方法压窖的效果
图5所示是由于第一车卸料位置不对，最后窖头太高，怕料掉出来，没办法就拿勾机拍，拍出的角度太陡，轮胎摆不上去，这样的窖最好将轮胎绑起来，否则最后轮胎都掉下来，空气很难排出去。标准的压窖效果应如图6所示。
图7
青贮窖压窖应注意青贮窖墙体边的压实。如图7，前两种都不能很好的压实，并且容易破坏墙体边的塑料膜。最好是第三种，但牧场反应第三种很难实现，出现最多的都是第二种，怎么实现第三种呢?
图8正确的推料方法
我们卸料肯定是卸在窖的中间，不可能贴着窖墙卸，往上推料时工人一般是直着向前推，推着推着容易出现中间高、两边低的现象，可能窖中间每层厚度能控制在10-15公分，到了窖墙边上可能就40-50公分了，最后开窖后窖墙的料坏的特别严重，这就是方法有问题，所以，推料时应该先往两边推，如图8所示，把两边压好最后再补中间，这样的方法就不会出错。如图9所示，窖中间略微比两边偏高，这是青贮窖压窖最常见的错误。
图9青贮窖压窖最常见的错误
对于大牧场来说，一般在7天内完成一个窖装填压窖工作，如图10。
图10≤7天完成一个窖装填压窖工作
堆贮错误的压窖方法：在堆贮操作中我们最容易犯的错是堆出来个梯形，如图11所示。面和形状怎么看都非常漂亮，要想做成这种梯形，必须拿勾机进行各种拍打修补，但这种梯形堆贮造成坏的青贮特别多，第一是因为没有压好，第二是因为这样的形状容易往下散落青贮，最后拿勾机撩上去，来回撩，最后都坏掉，只要出现这种形状的青贮都是错误的，方法肯定有问题。
图11堆贮错误的压窖方法
堆贮正确的压窖方法：所有的面都应该是压出来的，压出来应该是弧形，不应该是梯形，两边及上下来回压，最后高：底面半径应该是1：2.5或1：3，也就是说高：底边长应该是1：5或1：
图12堆贮正确的压窖方法
堆贮正确的压窖方法：图13(左)是压窖的侧面图，从侧面看，前面压窖设备来回辗压，后面装载机不停往上送料;图18(右)是平面图，两边压窖设备来回辗压，这样压出来的青贮一般来说不会出现问题。
图13堆贮正确的压窖方法
堆贮的封窖办法：密度达到要求，要进行封窖，下边铺一层透明膜或阻氧膜，两边各延伸50公分，上面覆上黑白膜(黑色)，两边各延伸1米，最后再压上轮胎或沙袋，这样能够有效防止雨水和空气的倒灌，一定要保证外面黑白膜比里面的塑料膜多出来一截，这样的封窖方法是最好的，如图14。
图14堆贮的封窖办法
图15是青贮窖封窖的照片：里层搭上阻氧膜或透明膜(红色)，在窖顶处有一个2-3米的对折线，前面提到膜的长度=窖高+1/2窖宽+3米，这个长度是为了保证不管窖做的多高，都能实现对折，然后外层用黑白膜(黑色)封上，最后压上轮胎。封窖时要注意最后一道膜，上面的膜压上下面的膜，这也是防止雨水倒灌的方法之一。
很多人问，青贮窖高出窖墙(如图15所示高度A)多少才合适呢?这个没有固定标准，是根据青贮窖的窖宽、窖高决定的，是不一样的。青贮窖比较高时，它的下沉相对来说也比较多;如果窖比较低，下沉也比较低。有很多人说要高出窖墙50厘米，但如果窖比较宽且高，那么下沉后可能就造成窖顶较平，雨水沉积。那么这个高度具体应该是多少呢?我的建议，高度A=窖宽*窖高*0.02，做到这个，不论是什么类型的窖，在下沉过程中，永远会保持弧形的排水优势。但高度A并不是对所有的窖都适合留出，如果窖墙有排水沟，可以设置这样一个高度;如果没有排水沟，相邻又有好几个窖，那就不能高出来了，否则水没有地方排掉。如果窖墙没有排水，但只是独立的一个窖，那也可以做成图15这样，完全没有问题。
图15青贮窖封窖
图16是有排水沟的相邻两个窖的处理方式：红色代表透明膜，黑色和绿色分别代表两个相邻窖的黑白膜，右边窖的黑白膜(绿色)要顺着两窖之间的排水沟一直搭到左侧窖上方1米左右，左侧窖的黑白膜(黑色)要搭到两窖之间排水沟的右侧，上面用轮胎或沙袋摆放，这个点是防止空气或雨水倒灌的最佳位置。
图16有排水沟的相邻两个窖的处理方式
图17是没有排水沟的相邻两个窖的处理方式。没有排水沟有两种压窖方式，分别为图图17(左：两边高中间低)和图17(右：左右两侧各带一个小沟)。两个或多个窖可以都做成图22(左)那样，也可以都做成图17(右)那样，窖高不要高过窖墙，利于排水。
如果做成图17(左)那样，相邻两个窖的膜都往对面搭1米，就可以最大程度控制空气的进入;上面压黑白膜时适当要压的松一点儿，不建议压得太实。好多人在采用图17左)窖时，为了控制窖墙的边，用很多石子或沙袋把边压的非常漂亮，但最后压出来结果也不好，为什么呢?当采用图17(左)弧形青贮时，青贮下沉时压窖的轮胎对顶层膜往下有个拉伸力度，如果窖边控制的特别结实的话，反而把膜拉坏了。所以，采用这种封窖方式时，里面用一层透明膜进行包裹，外面再用黑白膜进行覆盖，不需要在窖墙边用大量石子或沙袋处理，这完全是没必要的，我们可以用最简单的方法保证最大程度的隔绝空气。
如果两个窖都做成图17(右)那样的话，黑白膜搭到对面沟的沟底进行压好就行。
图17没有排水沟的相邻两个窖的处理方式
小结
阻氧膜或透明膜厚度控制在5-8丝，较薄的阻氧膜或透明膜有更好的贴合度以减少空气。黑白膜厚度12-15丝，较厚的黑白膜不易破损且透光率更低。
斜坡压窖25-30度，单层推料10-15公分。轮胎摆放从中间往两边摆，这样对排除空气是最好的方法。
封窖工作是将空气隔绝在外的最后一道工序，1cm的破洞可能进入空气L，对青贮伤害非常大，所以有破洞一定要及时修补。
2青贮剂为什么要使用青贮发酵剂?
青贮发酵剂主要有以下功能：一，快速生成乳酸，有效抑制腐败菌生长，防止草料发霉、腐烂;二，抑制青贮料温度升高，减少营养物质损失，防止消化率降低;三，缩短发酵时间，提高发酵效率，提升青贮品质;四，降低青贮料中氨的含量，改善粗蛋白品质;五，改善饲草风味，增强适口性，提高牲畜采食量;六，有效抑制二次发酵的产生，利于长久贮存;七，调整牲畜肠道内菌系平衡，提高免疫力，增强抗应激能力;八，提高饲料转化率;九，减少干物质损失3-7%。
高品质青贮的关键是原料、制作技术、微生物青贮添加剂。青贮传奇公司针对国内现有青贮水平量身定制混合型微生物青贮添加剂---青贮传奇TM青贮发酵剂，由植物乳杆菌、植物乳杆菌、布氏乳杆菌按特定比例混合。植物乳杆菌特点是产乳酸能力强，快速降低pH值，抑制青贮中霉菌、腐败菌的活动；植物乳杆菌可有效抑制丁酸菌活动，避免青贮丁酸发酵，提升青贮品质；布氏乳杆菌可提高开窖后的有氧稳定性，降低青贮接触空气后造成的能量损失。
青贮传奇TM青贮发酵剂在青贮封窖前、封窖后、开窖后三个阶段均起到关键作用，整体提升青贮制作水平与品质。
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徐经理：15865700
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