食材：甜玉米1根、小麦面粉克、胡萝卜2个、鸡蛋2个、色拉油适量、食盐适量、小葱适量做法：1、甜玉米剥粒备用，胡萝卜切小丁，小葱切末。2、锅中放适量油，下玉米粒和胡萝卜丁，翻炒3-4分钟，至熟。3、将炒熟的玉米粒和胡萝卜丁装入大碗中。4、加入2个鸡蛋，拌匀，加入3-4勺面粉、葱花，调入适量盐，拌匀。5、锅微热后，舀起一勺面糊，垂直、缓缓加入锅子里，就会自然形成圆形。小火煎至面糊凝固，翻个面，继续煎至熟透即可。
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