紫米返团啦，戳此可购买
秋冬后就想要吃些香糯的暖心暖胃的，紫米就是那种存在，吃完整个人都熨帖了。今年的新米到货了，赶紧安排一下，还有赠品，不要错过啦！
现在给大家争取到了限时赠品活动，11月16号-22号下单，送玉米渣一包。
开团详情◆团购产品：墨江紫米
◆产品净重：共3包，每包净含量g，共g
◆团购价格：65元三包
购买再赠送玉米渣1包！
◆生产日期：年10月，以收到的日期为准
◆保存方式：阴凉、密封干燥处保存
◆注意事项：
1）紫米含有花青素，遇水会掉色，呈紫色，为正常现象。建议轻轻淘洗一遍即可，浸泡长时，不要扔掉浸泡的水，一起倒进去烹煮。
◆购买方法一：
点击下方图片可直接购买↓↓
方法二：下拉文末戳直达店铺购买
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自从团过紫米后，不断收到大家的紫米美食打卡，有紫米吐司、紫米奶昔、紫米杂粮粥、紫米小软包等等，你们真的是太优秀了
言归正传，每次发紫米的食谱，总有很多人问，紫米是黑米吗？先强调下，紫米≠黑米，二者是不一样的品种，营养价值、口感上都有所不同。
紫米作为一种粗粮，它富含各种微量元素、膳食纤维等，蛋白质、铁质更是远高于普通大米。对肠胃友好，还能补铁补血，老人小孩必备。
此外，它富含花青素，具备抗氧化作用，美颜抗衰老的扛把子。还能保护视力作用，改善睡眠。食补养颜养生，强烈推荐人手一份。
除了营养丰富，还有这大米无可比拟的口感，也不似糙米般“扎嘴”。紫米的口感是软糯可口的，而且还有清香味，妈呀，真香！每次煮它，都会光盘。
煮粥或煮饭的时候，加点紫米进去，营养密度便轻轻松松提高了。比例上，我习惯的比例是大米：紫米=3:1，视个人口味而定，一般都是大米相对多点。
一碗鲜虾豌豆紫米大米焖饭，营养比白米饭高太多了，紫米的清香太棒了！
由于其自带紫色，做出来的食物瞬间让人增强食欲。比如，做出来的紫米发糕，是不是比白馒头更吸引？
还可以来一杯紫米奶昔，这一杯，在冬天喝上一口，手脚都暖和了！
网红紫米面包必须也是可以自己做的，省下一大笔钱，快手营养早餐学起来
总的来说，紫米家里是一定要有的，能做的美食有太多太多啦，而且全都很！好！吃！既能做成主食，粗细搭配，均衡营养，也能做成甜点，解馋又健康。
真正的墨江紫米我知道很多人都在等我团紫米，就是怕挑到不好的。市面上紫米，品质、价格都参差不齐。下面和大家介绍一下，这次甄选出来的墨江紫米，品质上乘：
①看外形：
一般来说，品质好的紫米，米粒相对比较细长，颗粒饱满均匀，而且还能看到米沟和纹路▼
②看颜色：
再来看颜色，真正的紫米，外皮是紫色，胚乳是白色的。这是因为紫米的种皮和糊粉层含有花青素。如果米芯的颜色和外层差不多，那极大可能是染色米了。
我把开团的紫米咬断，能看出米芯里面都是白色的，非常放心▼
再用手撕掉外皮，观察是不是白色，妥妥的，依然是白色▼
③泡水、泡醋观察下：
前文提到，紫米外层含有花青素，而花青素属于水溶性的天然色素，所以紫米浸泡后会掉色是正常的！
脱色在有色米种中很常见，建议大家简单淘洗便可，不需要用手搓，防止营养物质过分流失哈。如果需要浸泡的，可以把浸泡的水一并加入烹煮。
此外，还可以放入醋中检验一下，真紫米则会变成红色。我把开团的紫米放进醋中，则会变为红色。
最直接的，还可以用鼻子闻。品质好的紫米，闻起来是有淡淡的清香味，煮出来的米饭也是非常软糯。
我每次用水泡过，捞一把起来，手都会有余香。而如果是劣质的紫米，还有可能会闻到异味、酸味等。
为什么值得推荐？
1富含花青素，营养远高于普通大米
墨江紫米名气非常高，含有丰富的花青素和20多种人体所需的维生素、氨基酸和微量元素，营养价值远高于普通大米。
比起普通大米，紫米的蛋白质含量要高，脂肪酸和维生素的含量也要高一些。
更重要的是紫米还富含铁、锌、锰、铜等这些微量元素，营养可是杠杠的。
常有妈妈说宝宝会缺铁，在主食中加入点紫米，为一个不错的选择。紫米中的膳食纤维含量也十分丰富。这对肠胃也是很好的哦。
2产自中国“紫米之乡”——墨江
原生态种植，纯天然高品质
墨江紫米的名气近年来越来越大，被称为“中国紫米之乡”。它位于云贵高原西南部的边陲小镇，北回归线从这里穿城而过，所以这里也被称为“太阳转身的地方”。
生长在海拔－米左右的墨江哈尼胶泥梯田上，具有年的种植历史。
这里海拔高，光照充足，雨水充沛，无污染的环境。至今坚持原生态种植，纯人工播种、收割等原始方式，全程不施肥，不打农药，保证最纯天然、安全放心的品质。
一年一熟，产量很低，每一粒都是劳作的精华。
3吃法超多，每一款都超爱
我钟情于紫米，很大原因是它怎么做都好吃！而且花样百出，可甜可咸，实在是不能缺少的一个粗粮。
吃法一：
最简单直接的，就是和大米搭配，煮紫米饭或者紫米粥。口感软糯清香，不爱吃米饭的宝宝也会光盘。
吃法二：
紫米小松糕，软糯香甜，宝宝一手抓一个，瞬间光盘了！
吃法三：
紫米奶昔，和牛奶、椰浆一并混合搅打就能出来一杯浓郁的奶昔，口感顺滑又带着一点紫米的嚼劲。比外面的饮品健康倍！
吃法四：
或者再来一份紫米发糕，实在太香太好吃了，无疑是宝宝抢着吃系列。
吃法五：
紫米小软包，紫米尤其适合用来制作甜品或软饼、面包里的馅料，只需要用电锅饭煮熟，再拌入砂糖，就是Q弹软糯的馅料了！
吃法六：
紫米吐司卷，秒杀外面买的紫米面包。口感Q弹黏糯，细嚼带点特有的清香，又是一款非常棒的主食▼
吃法七：
馋冰淇淋的时候也能自己做啦！加入了紫米的冰淇淋有了更多的口感，越嚼越来劲，重点是健康很多，放心给宝宝吃啊▼
吃法八：
紫米奶酪米面包：口感软糯的紫米混合着喷香的奶酪，双重口感，超级好吃▼
开团详情
这次开团的紫米，日子非常新鲜，为年10月！为3袋装，每袋有g。价格上真的很优惠了！！想想我去家附近的云南素菜馆吃饭，就一碗杂粮饭就要差不多8块钱！家中自备粗粮的优势，顿时间显露出来了现在还有限时赠品活动，11月16号-22号下单，送玉米渣一包。开团详情◆团购产品：墨江紫米
◆产品净重：共3包，每包净含量g，共g
◆团购价格：65元三包
购买再赠送玉米渣1包！
◆生产日期：年10月，以收到的日期为准
◆保存方式：阴凉、密封干燥处保存
◆注意事项：
1）紫米含有花青素，遇水会掉色，呈紫色，为正常现象。建议轻轻淘洗一遍即可，浸泡长时，不要扔掉浸泡的水，一起倒进去烹煮。
◆购买方法一：
点击下方图片可直接购买↓↓
方法二：下拉文末戳直达店铺购买
建议各位，售前售后，可加我们的