食材:玉米粒、火腿肠、柿子椒、咸鸭蛋、面粉、盐、油;
稿源:中新网
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教你做玉米粒炒火腿丁 滋味鲜美(图)
原标题:教你做玉米粒炒火腿丁滋味鲜美(图)
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做法:1、青椒和火腿肠分别切成小丁;2、玉米粒入锅煮熟,咸鸭蛋提前煮熟,蛋清切成小丁,蛋黄碾碎;3、将煮熟的玉米粒控去多余水分,加入适量面粉裹均匀;4、锅里放入适量花生油,将玉米粒炸至表面的面粉微微发黄,出锅待用;5、锅内留底油,放入青椒翻炒,加入适量盐翻炒均匀;6、加入火腿丁和蛋清丁,翻炒均匀,出锅待用;7、锅内放入少许油,将蛋黄放入翻炒,倒入炒好的所有材料,翻炒均匀;8、根据咸鸭蛋的咸淡程度酌情加盐,出锅